Uji Toksisitas Ekstrak Kloroform dan Ekstrak Metanol Bunga Brokoli (Brassica oleracea var. italica L.), Bunga Kubis, dan Umbi Lobak Terhadap Artemia salina Leach

Pendahuluan Brokoli (Brassica oleracea var. italica L.), bunga kubis (Brassica oleracea var. botrytis L.), dan umbi lobak (Raphanus sativus L.) adalah tanaman sayuran yang umum digunakan dalam diet sehari-hari. Meskipun mereka dikenal memiliki manfaat kesehatan, potensi toksisitas dari ekstrak tanaman